涮涮锅是一种日本式的涮羊肉火锅，只使用清汤作为汤底，不用羊肉而是用切得极薄的和牛汆烫，蘸上日本的柚子醋食用，味道微酸清爽。涮涮锅的汤采用昆布、柴鱼或猪骨熬成，呈现微微白色的透明状，在锅里也可事先投入各类的蔬菜、菇类、豆腐等植物系食材煮熟，与其它火锅对比的话，涮涮锅对肠胃会比较轻盈无负担。
新港渔港，又名成功渔港，位于台东县成功镇，且与伽蓝渔港为台湾东海岸近海渔业的重要基地，属第二级渔港，以海产及柴鱼闻名。
钏路拉面是由日本北海道钏路市该地发明。该拉面是一种有柴鱼高汤汤底的酱油味拉面。汤底主要使用柴鱼，再加上昆布、小鱼干等鱼类、猪骨、鸡肉等。它是一种卷曲的极细面条，完全没有添加物而且含水量高，所以咀嚼起来和一般的拉面有很大的差别。钏路拉面的风味受到高汤及油脂的影响非常大。
新港渔港，又名成功渔港，位于台东县成功镇，且与伽蓝渔港为台湾东海岸近海渔业的重要基地，属第二级渔港，以海产及柴鱼闻名。
七星柴鱼博物馆为台湾唯一以柴鱼为展示主题的博物馆，位于花莲县新城乡大汉村东南端的七星潭聚落。该馆曾经是一座闲置的柴鱼工厂，后来规划转型为产业博物馆，并于2003年开幕，成功将传统产业赋予新精神。
涮涮锅是一种日本式的涮羊肉火锅，只使用清汤作为汤底，不用羊肉而是用切得极薄的和牛汆烫，蘸上日本的柚子醋食用，味道微酸清爽。涮涮锅的汤采用昆布、柴鱼或猪骨熬成，呈现微微白色的透明状，在锅里也可事先投入各类的蔬菜、菇类、豆腐等植物系食材煮熟，与其它火锅对比的话，涮涮锅对肠胃会比较轻盈无负担。
涮涮锅是一种日本式的涮羊肉火锅，只使用清汤作为汤底，不用羊肉而是用切得极薄的和牛汆烫，蘸上日本的柚子醋食用，味道微酸清爽。涮涮锅的汤采用昆布、柴鱼或猪骨熬成，呈现微微白色的透明状，在锅里也可事先投入各类的蔬菜、菇类、豆腐等植物系食材煮熟，与其它火锅对比的话，涮涮锅对肠胃会比较轻盈无负担。
七星柴鱼博物馆为台湾唯一以柴鱼为展示主题的博物馆，位于花莲县新城乡大汉村东南端的七星潭聚落。该馆曾经是一座闲置的柴鱼工厂，后来规划转型为产业博物馆，并于2003年开幕，成功将传统产业赋予新精神。
Mini wiki
