泰国罗勒 编辑
泰国罗勒，在台湾因其紫色茎而又称为红骨九层塔，为原生于东南亚的一种罗勒变种。广泛使用于东南亚料理，其香气被形容为类似于茴香与甘草香，且微带辛辣气息，在高温或长时间烹调下较甜罗勒性质稳定。泰国罗勒叶片较小而狭长，如矛头形，紫色的茎与花序，花瓣则呈粉红色。
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绿咖喱又称青咖喱，泰语名为甘绿羹，是一种泰国羹。绿咖喱的主要成分包括椰奶、各种香料、辣椒、大蒜、高良姜、香茅、芫荽、火葱、棕榈糖、泰国茄子、鱼露、青柠、箭叶橙和泰国罗勒等食材。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
三杯为一种料理形式，最早可能是应用在鸡肉上，即“三杯鸡”，之后应用到其他食材上，如三杯中卷、透抽、田鸡、鳖、豆腐与杏鲍菇等等。三杯鸡为台湾料理，烹饪必备酱油、芝麻油与米酒，常与蒜头、姜片、泰国罗勒一起烹调。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。
罗勒，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括许多栽培品种，如非洲蓝罗勒和泰国罗勒。在香港及中国广东潮汕地区称为“金不换”、“鱼生菜”，皖北称为“香花子”，中国北方部分地区又称之为“兰香”。意大利料理制作青酱的品种为甜罗勒，口感会较不青涩，气味也较淡。