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绿咖喱
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绿咖喱又称青咖喱,泰语名为甘绿羹,是一种泰国羹。绿咖喱的主要成分包括
椰奶
、各种
香料
、
辣椒
、
大蒜
、
高良姜
、
香茅
、
芫荽
、
火葱
、
棕榈糖
、泰国茄子、
鱼露
、
青柠
、
箭叶橙
和
泰国罗勒
等食材。
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