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甜菊属
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甜菊属是
菊目
菊科
的一属,拥有约261个
草本植物
和
灌木
物种
,原产于
北美洲
西部和
南美洲
的
亚热带
和
热带
地区。本属中的
物种
之一
甜叶菊
因其叶子生产
甜菊糖
而广为栽种。甜菊糖是常见的甜精和
甜味剂
,它的甜味扩散较慢、持续时间比
食糖
长,但部分高浓度萃取物带有苦涩或类似
甘草
口感的余韵。
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甜叶菊
又名甜菊,是菊科
甜菊属
的一种,原生于南美洲。是生产甜菊糖——一种重要的食用甜味剂及代糖的重要作物。
甜叶菊又名甜菊,是菊科
甜菊属
的一种,原生于南美洲。是生产甜菊糖——一种重要的食用甜味剂及代糖的重要作物。