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芋头糕
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芋头糕是
广东
食品,也是
香港
和
澳门
粤式茶楼
卖的
广式点心
。在马来西亚和新加坡也常见,作为早餐或下午茶点心。材料有
粘米粉
、
芋头
、
虾米
、
冬菇
、
腊肠
和
腊肉
。芋头糕制作完毕可炸也可不炸就直接食用,食用时搭配辣椒酱风味更佳。
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