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西班牙冷汤
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西班牙冷汤是炎热地区
夏天
常见的
沙拉
,呈
液体
状,故称为
汤
。此
餐点
源于
西班牙
南部的
安达卢西亚
。在
哥伦布
“发现”
新大陆
,把
番茄
和
辣椒
带到欧洲前,只是隔夜
面包
、
食盐
、
橄榄油
、
大蒜
、
醋
的混合物。
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