部队锅 编辑
部队锅又称部队火锅，是类似西式杂锅的大韩民国浓汤火锅。源于1950年代朝鲜战争过后的议政府市，当时该处设置了许多驻韩美军军事设施以保护不远的首尔。由于战争导致物资短缺，美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉、起司等食材，被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱作底，煮成一锅汤，以解决无肉之苦。时至今日，部队锅在韩国仍很受欢迎，并加入很多现代食材一起食用。部队锅的其他材料还有韩式泡菜、洋葱、青葱、焗豆、培根、干酪、泡面、朝鲜打糕等。
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