部队锅又称部队火锅,是类似西式杂锅的大韩民国浓汤火锅。源于1950年代朝鲜战争过后的议政府市,当时该处设置了许多驻韩美军军事设施以保护不远的首尔。由于战争导致物资短缺,美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉、起司等食材,被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱作底,煮成一锅汤,以解决无肉之苦。时至今日,部队锅在韩国仍很受欢迎,并加入很多现代食材一起食用。部队锅的其他材料还有韩式泡菜、洋葱、青葱、焗豆、培根、干酪、泡面、朝鲜打糕等。
巨无霸,在台湾旧称麦香堡,为知名速食连锁店麦当劳的主要产品之一,该产品由麦当劳特许经营商吉姆·德利加蒂在1965年于宾州尤宁敦开店时所发明,1968年起开始在全美国发售。该汉堡产品以上下两层面包夹住牛肉、起司、味觉黄瓜、洋葱、少量生菜、独特酱料等七种食材,除了早餐外,于该餐厅全天供应。
下酒小吃又称佐酒小吃,一般指喝酒时食用的小菜或小吃,古称酒肴、肴、按酒。熟食则可称为下酒菜之意。一般用来调节喝酒时的口感,很少当主食作裹腹之用。东亚常见的下酒小吃有花生等坚果、凉菜、肉食等,多为辣味。西方常会使用糕点、起司、火腿等小食作相同用途。
香蒜酱,又译青酱,是起源于北意大利热那亚和利古里亚地区的调味酱,以大蒜、罗勒和松子,拌入橄榄油和起司制成。它的名称是热那亚字词“pestâ”过去分词的简写,意为“捣碎、碾压”,用来彰示香蒜酱以研钵和研杵与研钵和研杵人工碾碎大蒜的传统制作过程。现今则是以类似刨刀的圆形基状装置取代杵钵。
奶渣是一种酸奶制品,属于起司的一种,将牛奶中的乳清分离后提炼出的白色渣状物即所谓的“奶渣”,在东欧及北欧国家是相当普遍的食品。
吉巴尼察是一种来自赛尔维亚的传统糕点,风行于巴尔干半岛,通常使用鸡蛋与起司制成,口味从甜的到咸的都有,是一种简单的喜庆千层蛋糕。
凝乳是指一种将牛乳和羊乳等乳类发酵之后制作的乳制品,也是起司的一种,含有较多的脂肪,是茅屋起司的原料之一,可直接生食,盛行于中欧和东欧。凝乳的制作方法和食用方法因地区而异,在美国中西部,特别是威斯康星州,凝乳经常和面包屑一起食用或直接生吃;在波罗的海地区,凝乳被制成凝乳糖食用。
Yamy,本名郭颖,出生于广东省清远市,毕业于广东药科大学人力资源管理专业,为中国大陆嘻哈说唱女歌手,在库奇卡乐团和火箭少女101担任队长。2017年6月24日,参加《中国有嘻哈》,最终止步于40强。2018年4月,参加腾讯视频青春成长类综艺节目《创造101》,出色的rap和舞蹈实力令她在两次评价考核都保持在A等级。于第一次顺位排名中获得第1名,并于6月23的总决赛中,以一亿多个点赞获得第5名,加入限定组合火箭少女101。粉丝名为芝士,为其亲自取名,因其喜爱起司、巧克力、鲑鱼,而从中择一,应援色为芝士黄 。
热狗,也译“肠仔包”,是把猪肉、鸡肉、牛肉或其他肉的肉酱混合,用盐、淀粉、防腐剂、调味料和水,把肉酱混成泥状物后,经过真空处理再用机器切割而成的一种香肠类食品。夹有热狗的三明治也称作热狗面包。吃热狗的时候可以配上多种配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄和辣椒等等。
热狗还有其他种类的变化。例如加起司的称为“起司热狗”,加了辣肉酱的叫做“辣味热狗”,前面两种都加的就叫“辣味起司热狗”。
下酒小吃又称佐酒小吃,一般指喝酒时食用的小菜或小吃,古称酒肴、肴、按酒。熟食则可称为下酒菜之意。一般用来调节喝酒时的口感,很少当主食作裹腹之用。东亚常见的下酒小吃有花生等坚果、凉菜、肉食等,多为辣味。西方常会使用糕点、起司、火腿等小食作相同用途。