鞍山老窖 编辑
鞍山老窖是辽宁省鞍山市千山区汤岗子街道出产的一种清香型白酒,源于三百年前清朝时肖仲诚于辽阳开设“古源烧锅”后,以东北红高粱大米小米小麦玉米五种粮食为原料,用汾酒酿法酿出的中国烧酒,被文人雅士称之为“肖氏酒”,但平民百姓则称之为“杂酿酒”。1945年中国东北地区易手,肖氏因乃大地主家族,田产被分给农民,酒坊也关闭停产,但肖氏后人因其酿酒技艺被多个酒厂聘为技术指导。改革开放后肖氏传人肖庆家于腾鳌镇设厂生产“古源老窖”,后于2005年5月6日改名为“鞍山老窖”。
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