韩国料理或韩食，又称朝鲜料理、韩餐、韩国菜、朝鲜菜，指的是对朝鲜民族的饮食文化总称，以“五色·五味·五法”为核心理念。韩国料理多使用发酵类食品和生的辣味植物作为调味料，尤其以韩式泡菜类的饭馔为多，兼顾重口味和少油、少加工，非常符合现代人的健康。韩式小菜和主菜互相配合，让韩国料理和其它国家菜肴的相比更能展现食材的原状，色彩也更加鲜艳。在韩国料理中很少会有不能食用的装饰型食材，因为韩国菜的食材本身就拥有强大装饰效果，同时也能被人真正吃下。
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海带汤是韩国菜中用海带烹制成的一种汤。用干燥的海带浸水10至20分钟使之回复原来大小，然后加入用麻油炒过的牛肉，再加入水、酱油及其他材料煮沸即成。另一种做法的配料为蚬。
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出一套融合中餐和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点，日本料理、韩国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、上海菜、北京菜、台湾菜等餐厅在香港都十分常见，香港素有“美食天堂”之美誉。
韩式拌饭，韩文是混合的意思，是米饭的意思，所以就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。
先农汤，华人圈常用翻译为雪浓汤，是韩国菜中一道用牛腿骨制成的浓汤。
先农汤，华人圈常用翻译为雪浓汤，是韩国菜中一道用牛腿骨制成的浓汤。
韩式拌饭，韩文是混合的意思，是米饭的意思，所以就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。
韩式拌饭，韩文是混合的意思，是米饭的意思，所以就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。
海带汤是韩国菜中用海带烹制成的一种汤。用干燥的海带浸水10至20分钟使之回复原来大小，然后加入用麻油炒过的牛肉，再加入水、酱油及其他材料煮沸即成。另一种做法的配料为蚬。
韩式拌饭，韩文是混合的意思，是米饭的意思，所以就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。
韩式拌饭，韩文是混合的意思，是米饭的意思，所以就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。
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