猪排饭，是一种米饭食品，以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理，常见于东亚地区的快餐，例如日本、台湾、韩国、港式快餐等。但一些东南亚国家，例如泰国和越南，都有比较地道的猪排饭，例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。随着潮流改变，一些食店也会用猪颈肉来代替猪排。
绿咖喱又称青咖喱，泰语名为甘绿羹，是一种泰国羹。绿咖喱的主要成分包括椰奶、各种香料、辣椒、大蒜、高良姜、香茅、芫荽、火葱、棕榈糖、泰国茄子、鱼露、青柠、箭叶橙和泰国罗勒等食材。
泰式酸辣汤，音译冬阴，是著名的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。最常见的烹调法是加虾和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的冬阴功。
蒙加尔宗 是不丹的一个宗 ，位于该国东部。面积1,969平方公里，人口53,378人。首府蒙加尔。蒙加尔宗境内有香茅，这是一种可用于生产精油的植物。此外蒙加尔宗境内还有一个水力发电厂。
鸡翅是鸡的翅膀部分，可供食用，尤其是于华人社会中。例如在香港，鸡翼食品很多，并且有多种的烹调方法，如油炸、咖喱、卤水、香茅、煎、烧烤等。香港粤语对鸡翅的各部分还有不同的称呼，通常分为鸡翼尖、鸡中翼和鸡锤三部分；普通话则分别称为翅尖、翅中、翅根。
香茅醇是一种天然有机化合物，存在于多种植物精油以及一些水果中，属于类萜。其两种对映异构体在自然界中均有分布：R--香茅醇, 存在于香茅油 ；而S--香茅醇存在于蔷薇属植物精油中，以及天竺葵属植物等。
鸡翅是鸡的翅膀部分，可供食用，尤其是于华人社会中。例如在香港，鸡翼食品很多，并且有多种的烹调方法，如油炸、咖喱、卤水、香茅、煎、烧烤等。香港粤语对鸡翅的各部分还有不同的称呼，通常分为鸡翼尖、鸡中翼和鸡锤三部分；普通话则分别称为翅尖、翅中、翅根。
驱蚊手环是一种手环，其原料为超纤，经过特殊处理，使一些具有驱蚊功效的精油浸入其中，比如香茅精油、薰衣草精油、柠檬尤加利精油等。驱蚊手环的原理是用天然的香味驱蚊，在人的身体周围形成一个保护圈。
泰式酸辣汤，音译冬阴，是著名的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。最常见的烹调法是加虾和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的冬阴功。
避风塘炒蟹或称避风塘辣蟹是香港一道海鲜菜式，以香辣惹味，令人留下深刻印象。主要材料是当日从海中捕获的蟹，并且与蒜头、葱、豆豉、辣椒和香茅混合而成的酱料一起爆炒而成，但不同的店铺会有各自的制作秘诀。
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