黄梨饼 编辑
黄梨饼、或称黄梨酥，是马来西亚、新加坡和文莱华人在过农历新年时的年饼之一，是早期峇峇娘惹的传统糕饼之一，其制作方法及使用材料与台湾的凤梨酥略有不同。马来西亚华人一般将凤梨称为“黄梨”，因黄梨在广东话、潮州话和泉漳话的谐音“旺来”，有招财和好运之一，因此被演变成农历新年的重要应节食品之一 。随着马来半岛各族群文化的互相密切交流，近年来马来人和印度人在庆祝开斋节及屠妖节时，也开始享用这道糕饼了。
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