糖果 编辑
糖果,又称饴,是一种糖果糕点,指以糖类为主要成分的零食。在欧美国家,口香糖有时也属于糖果。
在亚洲文化,糖果是仅指指使用黑砂糖麦芽糖下去制作的产品。而古代欧洲地区甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食。。
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小面团是一种菜肴的广泛分类,其由包裹馅料或无馅料的面团组成。面团可以基于面包、面粉或马铃薯,并且可以填充肉类食物、食用鱼、干酪、蔬菜、果实或糖果。可以使用各种方法制备,包括焗烤、沸腾、油煎、炖煮或蒸,并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。
,或写为馃子、粿子、果子,也可被称为,是所有糖、大米、面粉制成的非正餐食品的总称,从字面上可分为糖果、糕饼两类。
茴芹,又称作西洋茴香、洋茴香、大茴香、欧洲大茴香,是原产于埃及和地中海东部的一种伞形科植物,有着带甜味的果实和类似甘草和茴香的香味,故常用于用于提炼精油、制造糖果和酿酒,也有一定的药用价值,自古便受到珍视。
,或写为馃子、粿子、果子,也可被称为,是所有糖、大米、面粉制成的非正餐食品的总称,从字面上可分为糖果、糕饼两类。
良品铺子,全称是湖北良品铺子食品有限公司,是一家中国互联网休闲食品电商公司,主要生产坚果,糖果,果脯类食品,董事长是杨红春。
莫札特巧克力,是一种包装纸印上印有莫札特肖像,本身外覆着巧克力壳的甜点,以开心果、杏仁糖、和牛轧糖、以及黑巧克力制成球状外观,1890年由萨尔斯堡的皇家糕点师经过长时间的试验后研发后,以该城市出生的音乐家沃夫冈·阿玛迪斯·莫札特命名。这种糖果丰富达三四层,每一层各含丰富的香甜气息,搭配起来非但不杂乱,反倒显现出更加独特复杂的味蕾感受。1905年在法国巴黎世界博览会以莫札特巧克力参展勇夺金牌,旋即风靡全球,如今奥地利观光客几乎都会特地找机会品尝这种特色美食,而许多国家以舶来商品为导向的食品、点心类商店也偶而可以找到进口的莫札特巧克力。
广式点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的食物,比零食正式。通常不单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿的时候食用的小食品,但现在其涵义也不限于此,凡是分量较小精巧的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的时候吃的一些小食,比如糕点、糖果等。还有广义上以甜味为主的甜点等。
,是一种供用于咀嚼而不是吞食的糖果。传统上,是由糖胶树胶制造。现在则因经济和品质而使用石油生产的聚合物来取代糖胶树胶。但糖胶树胶仍然是某些地区的口香糖原料。是第一个有条码的物品。
曼陀珠,是一种在全球超过130个国家销售的薄荷糖品牌,由欧洲糖果集团不凡帝范梅勒生产。最初于1948年在荷兰问世。通常都是以包含14颗糖的条状包形式和数十颗糖的罐装形式贩售。
可可脂,也称作“可可油”,是在制作巧克力和可可粉的过程中自可可豆榨取的天然植物油食用油油脂,它占可可豆50-57%的重量,并赋予了巧克力独特的入口即化口感。可可脂的主要成分是57%-64%的饱和脂肪酸,29%-43%的单不饱和脂肪酸、0%-5%的多不饱和脂肪酸,仅有痕量的可可碱与咖啡因。可可脂是主要由约48%的1-棕榈酰-2-油酰-3-硬脂酸酯,约26%的1,3-硬脂酰-2-油酸酯和约12%的1,3-棕榈酰-2-油酸酯及其他多种甘三酯作为基本组成成分的物质。可可脂只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力其中一项原料。一般称为白巧克力的糖果便是以其替代一般可可豆而制成的。