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香辣茄酱
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香辣茄酱笔管面是一种
意大利
罗马
式的
意式面食
,以
盐水
煮的
水管面
以及一种名为 Arrabbiata 的香辣茄酱煮成。香辣茄酱有“愤怒酱料”之称,由
蒜头
、
番茄
、红椒及
橄榄油
煮成。这个菜式通常有碎
香芹
放在上面,有时会佐以
鸡肉
和
蔬菜
。
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