红石榴核桃炖鸡是一种伊朗炖菜料理，以姜黄、肉桂、橙皮、小豆蔻和玫瑰花等加以配饰。该料理通常以家禽作为主轴，有时也会使用羊肉绞肉块，不过若为鱼肉或非肉类则十分少见。根据食谱内容，能够制成甜味或酸味料理。该料理通常搭配伊朗当地的白米饭或黄米饭食用。这道菜是雅尔达之夜庆祝活动中餐桌上的一道菜。
太平洋恩利国际控股有限公司，简称太平洋恩利国际控股、太平洋恩利国际，以及太平洋恩利，在1986年由已故黄垂丰创立，是一间鱼肉生产及海产冻肉供应商。公司注册地在百慕大，总部写字楼在西环香港商业中心32楼。鱼产供应链上流在太平洋的捕渔船队，在中国大陆自设食品加工工厂，消费者市场遍布全球，主要市场包括亚洲、欧洲及美洲等。法律顾问是贝克‧麦坚时律师行，核数师是德勤会计师事务所。
寿司是一种日本料理，主要材料是用醋、糖、食盐调味过，以肥小而稍带甜味的日本粳稻所煮成的醋饭，降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。醋饭原为一种保存食物的方法：以醋酸令食物的酸碱值下降，抑制微生物生长，以减缓食物腐败。
鱼浆、鱼羹，为一种鱼肉制成的食品，有时亦使用具鱼味的食品添加剂取代。做法是混合鱼肉去皮、剔骨、加淀粉、搅拌而制成。主要以近水地区新鲜小杂鱼加0.1%～0.3%食盐后粉碎研磨，使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解出来所形成。鱼浆是许多加工食品的原料，如中式的肉羹、鱼丸、花枝丸、甜不辣，日式的鱼板等都是以鱼浆为原料的加工食品。
炸鱼泛指以油炸方式制作的鱼肉食品，通常会在炸前裹上面粉、香草或香料，食用时配以茄汁、塔塔酱或沙律酱。著名的炸鱼料理包括起源于英国的炸鱼薯条等。
咸鱼，是用盐腌渍并晒干后的鱼肉。咸鱼是自古代已出现的鱼类腌制食物。因为在二十世纪以前，电冰箱等低温保鲜技术还未普及，肉类在常温下容易腐坏，所以渔民便利用盐，把渔获腌制成咸鱼，以便长期保存食物。因此世界各地沿海的渔民都有用以此方法保存鱼获。咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌制的，例如鳕鱼，也有用小鱼腌制的，例如四指马鲅。
太平洋恩利国际控股有限公司，简称太平洋恩利国际控股、太平洋恩利国际，以及太平洋恩利，在1986年由已故黄垂丰创立，是一间鱼肉生产及海产冻肉供应商。公司注册地在百慕大，总部写字楼在西环香港商业中心32楼。鱼产供应链上流在太平洋的捕渔船队，在中国大陆自设食品加工工厂，消费者市场遍布全球，主要市场包括亚洲、欧洲及美洲等。法律顾问是贝克‧麦坚时律师行，核数师是德勤会计师事务所。
太平洋恩利国际控股有限公司，简称太平洋恩利国际控股、太平洋恩利国际，以及太平洋恩利，在1986年由已故黄垂丰创立，是一间鱼肉生产及海产冻肉供应商。公司注册地在百慕大，总部写字楼在西环香港商业中心32楼。鱼产供应链上流在太平洋的捕渔船队，在中国大陆自设食品加工工厂，消费者市场遍布全球，主要市场包括亚洲、欧洲及美洲等。法律顾问是贝克‧麦坚时律师行，核数师是德勤会计师事务所。
太平洋恩利国际控股有限公司，简称太平洋恩利国际控股、太平洋恩利国际，以及太平洋恩利，在1986年由已故黄垂丰创立，是一间鱼肉生产及海产冻肉供应商。公司注册地在百慕大，总部写字楼在西环香港商业中心32楼。鱼产供应链上流在太平洋的捕渔船队，在中国大陆自设食品加工工厂，消费者市场遍布全球，主要市场包括亚洲、欧洲及美洲等。法律顾问是贝克‧麦坚时律师行，核数师是德勤会计师事务所。
菲力，又称柳，指的是一块无骨的，相对其它部位较嫩的肉。菲力可以是禽畜的肉，也可以是鱼肉。若无特别说明肉的类型，则通常表示牛里脊肉的部分，并以菲力牛排可能性最大。
Mini wiki
