广成冰室，位于香港新界上水新成路10号，崔广成于1962年创立，原为西餐厅，后改为冰室。驰名于其人手刨制的红豆冰、通心粉及各款三文治。冰室仍保留着香港60-70年代传统冰厅风味。
华星冰室是位于香港湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺的一家著名冰室，及后于2012年在旺角及筲箕湾开设分店。招牌菜是黑松露炒蛋多士，该冰室以冰室名义运作也参考茶餐厅的运作。餐厅创业者为唱片业人士，包括华星唱片前高层兼著名经理人文迪、跳舞组合EO2队员彭怀安等。
龙门冰室，又名珑门冰室，是香港一个食肆品牌。虽然名称叫“冰室”，但它实质是港式茶餐厅。龙门冰室曾经有两个分支：一个属创办人张俊杰名下，现时已全线结业，曾经是黄色经济圈头号黄店；另一个隶属富临集团名下，曾经有两家分店；两个分支的招牌、装修格局和菜单都大致一样，不过后者随着张俊杰和富临关系决裂已经全线结业。
新香冰厅饼店是一间饼店兼冰室，位于香港葵涌石荫路58号地下，1970年代开业，铺面卖自制蛋挞及中、西式糕饼，铺内是冰室。初由詹姓家庭经营，至第2代于2016年转手。
澳洲牛奶公司是一家位于香港佐敦白加士街47-49号地下的著名冰室，始创于1970年。名称灵感来自店主身世，因为他在1940年代初曾经是一个澳洲农场的工人。有时个别食客误以为该公司为茶餐厅，而该场所亦持有普通食肆牌照，可经营茶餐厅业务，但该公司并不提供午餐肉、肠仔、即食面或饭餐等茶餐厅应有款式，但有数款甜点、冰饮及小食提供。
杂果冰是起源于香港的冰室。做法是将罐头杂果与糖浆、水及冰块混合而成。与杂果宾治不同的是，杂果冰不会加入红色的色素，以及杂果冰会有相对较多的冰块，此外杂果冰一般只会使用较廉价的罐头杂果而非新鲜水果粒。
龙门冰室，又名珑门冰室，是香港一个食肆品牌。虽然名称叫“冰室”，但它实质是港式茶餐厅。龙门冰室曾经有两个分支：一个属创办人张俊杰名下，现时已全线结业，曾经是黄色经济圈头号黄店；另一个隶属富临集团名下，曾经有两家分店；两个分支的招牌、装修格局和菜单都大致一样，不过后者随着张俊杰和富临关系决裂已经全线结业。
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