甲酸异丁酯是一种有机化合物，化学式为C5H10O2。异丁醇和甲酸在酸的催化剂下发生Fischer酯化反应，可制得甲酸异丁酯。甲酸异丁酯因其甜味，可用作甜味剂。
在有机化合物中主要指每一个分子含一个羧基的羧酸，如甲酸、醋酸、苯甲酸等。尽管这些化合物的分子内不只有一个氢原子，但它们电离时也只是有一个离子。
混合酸发酵是一种无氧发酵。其发酵产物由多种酸组成。其发酵成分主要由乳酸，乙酸，琥珀酸和甲酸、乙醇和等量的氢气和二氧化碳组成。这种发酵通常是由肠杆菌进行的。
外型-降冰片是一种仲醇，包含降冰片烷骨架。它是可商购的。这种无色的化合物可以由降冰片烷和甲酸反应形成exo-甲酸降冰片酯，再将其脱水而成。
嗜热链球菌又名 Streptococcus salivarius subsp. thermophilus，为革兰氏阳性细菌，同型发酵兼性厌氧，属于草绿色链球菌 。对细胞色素、氧化酶及过氧化氢酶试验阴性，甲型溶血性试验阳性。不运动，无内生孢子。
该菌是一种乳酸菌，在酸奶中可以发现其存在。用于与保加利亚乳杆菌一起发酵生产酸奶。嗜热链球菌可以为保加利亚乳杆菌提供生成嘌呤所需的叶酸与甲酸。
3-三甲基硅基丙酸是一种有机化合物，化学式为C6H14O2Si，它可用作水性溶液NMR谱的内标。它可由三甲基硅基乙烯和甲酸在乙酸钯-1,4-二苯基膦基丁烷的催化下反应得到。它和其它羧酸一样，可以和氯化亚砜反应，得到3-三甲基硅基丙酰氯。
甲酰胺是甲酸衍生出的酰胺，分子式为HCONH2。它是无色液体，与水混溶，有与氨类似的气味。主要用于生产磺胺类药物，合成维生素及用作纸张和纤维的软化剂。纯的甲酰胺可以溶解许多不溶于水的离子化合物，因此也被用作溶剂。
甲酸铵，分子式NH4HCOO，为甲酸的铵盐。甲酸铵是无色、易潮解的固体，能溶于醇和氨水。纯甲酸铵易溶于热水和甲酰胺，这也是它在工业上的主要用途。甲酸铵和稀酸反应可以得到甲酸，而且甲酸铵也是由甲酸制取，因此甲酸铵可以作为保存甲酸的方法。
降樟脑是一种桥环酮类有机化合物，可看作樟脑的同系物，少了三个甲基基团。降樟脑常温下为无色固体，常用于有机合成中加入降冰片烷的桥环结构。降樟脑通常由降冰片烯与甲酸合成，是合成降冰片的前体。
甲酸镁是一种无机化合物，化学式为Mg2。它可由甲酸和氧化镁反应得到，从溶液中结晶出二水合物。二水合物在105 °C失水，得到无水物；在500 °C生成氧化镁。
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