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千岛酱
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千岛酱是一种
调味料
,由雷莫拉酱演变而来。千岛酱的原料主要是
美乃滋
,可与
橄榄油
、
柠檬汁
、
橙汁
、
辣椒粉
、
辣酱油
、
芥末酱
、
醋
、
鲜奶油
、
辣椒酱
、
番茄糊
、
番茄酱
或
塔巴斯科辣椒酱
等一起调和。 另外,千岛酱亦可加入剁碎的原料,如
腌黄瓜
、
洋葱
、
菜椒
、绿
橄榄
、水煮
蛋
、
香芹
、西班牙甜椒、
虾夷葱
、
蒜
或
坚果
。
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沙拉酱
通常是搭配沙拉使用的酱料,种类繁多。例如以油和醋为主材料的油醋汁、意大利酱、和风酱;以油和蛋为主材料的美乃滋、
千岛酱
、田园沙拉酱;以坚果为主材料的芝麻酱。
沙拉酱通常是搭配沙拉使用的酱料,种类繁多。例如以油和醋为主材料的油醋汁、意大利酱、和风酱;以油和蛋为主材料的美乃滋、
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、田园沙拉酱;以坚果为主材料的芝麻酱。